|
|
Gabakken Komkommer Met Gember En Koriander
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*2 grote komkommers.*1 eetlepel olie.*2 teentjes knoflook,fijngesneden.*50 gram verse gemberwortel,geschild en in dunne reepjes.*zout en peper.*1 kleine rode peper,zaadjes verwijderd.*2 eetlepels fijngesneden koriander.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij om en om dunne reepjes schil van de komkommer,zodat de buitenkant mooi gedecoreerd is.Snij de komkommer in de lengte in vieren,verwijder het zaad, en snij hem vervolgens in stukken van 1.5 cm. Verhit de olie en bak hierin de knoflook en gember gedurende 3 minuten.Voeg komkommer,zout en rode peper toe en bak alles al roerende nog 6 minuten.
|
|
|